• تسجيل الاشتراك
مرحبا بك في موقع بنات بنات، شاركي صديقاتك المرح والمعلومات بالأسئلة والأجوبة!

طريقة عمل البرازق

1 معجبة 0 غير معجبة
بنات تكفون

اللي تعرف كيف تسوي  البرازق ابيها تفيدني

ابي سويها اليوم ان شالله

مشكورات
اضيف 31/اغسطس/2012 في استشارات في الطبخ بواسطة بنت الخليج أسطورة (48,373 نقطة)
   

إجابة واحدة

1 معجبة 0 غير معجبة
 
أفضل إجابة

طريقة عمل البرازق




المقادير :

كوبين ونصف دقيق .
كوب وربع مرجرين أو زبدة (يخرج مسبقا من الثلاجة) .
ثلاث أرباع كوب سكر مطحون .
ملعقة بيكنج باودر .
ملعقة صغيرة فانيلا .
فستق حلبي مفروم .
رشة ملح .
للوجه سمسم مخلوط بالشيرة (القطر) .

الطريقة :


تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريم.
يخلط الطحين مع الفانيلا والبيكنج باودر والملــح.
يضاف الطحين إلى الزبدة والسكر ويعجن.
يوضع الفستق المفروم ويعجن وتترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.
تكور كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية، يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.
تفرد صينية الشوي بورق الزبد وتوضع الأقراص ثم تشوى في فرن حرارته 150 س (300 ف) حتى تتحمر. تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

اضيفت الاجابة 31/اغسطس/2012 بواسطة دانة أسطورة (42,309 نقطة)
مختارة 1/سبتمبر/2012 بواسطة بنت الخليج

اسئلة متعلقة

1 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
1 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
0 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
اضيف 29/ابريل/2013 في استشارات في الطبخ بواسطة بنت الخليج أسطورة (48,373 نقطة)
1 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
1 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
اضيف 31/اغسطس/2012 في استشارات في الطبخ بواسطة بنت الخليج أسطورة (48,373 نقطة)
0 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
0 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
0 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة
0 معجبة 0 غير معجبة
1 إجابة